511. Кокосовое печенье



БисмиЛлаh
Очень вкусное, рассыпчатое, мягкое и ароматное кокосовое печенье!


Понадобится:
 - 200 гр размягчённого маргарина
- 80 гр сахара
- 1 яйцо
- 280 гр  муки
- 50 гр кокосовой стружки
- 2 ч. ложки разрыхлителя
- 2 ч. ложки ванильного сахара
- 0.5 ч. ложки молотого имбиря

Посыпка:
- 50гр кокосовой стружки

Приготовление:

Размягчённый маргарин взбить с сахаром,


добавить яйцо и ещё раз хорошо взбить.




Смешать все сухие ингредиенты
 
 
и добавлять постепенно в яично-маргариновую массу.

Тесто получится липким. Накрыть его плёнкой и убрать на час в холодильник.

Разогреть духовку до 175С
Тесто разделить на 5 равных частей.


Стол припылить мукой и из каждой части раскатать тонкие жгуты, примерно 1 см в диаметре и разрезать каждый жгут на 10 частей.


В тарелочку насыпать кокосовую стружку  и обвалять каждый батончик в стружке,


затем выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки.
 

 Выпекать пока не зарумянится!
В рецепте время было указано примерно 12 минут, но у меня ушло чуть больше.


Приятного чаепития!
 


П.С. Я вместо маргарина использовала сливочное масло и выпекала при 200 С (но это особенности духовок, у всех по разному). Еще кокосовая стружка у меня была очень мелкая, м.б. поэтому печенье получилось такое нежное...
Blog Widget by LinkWithin

45 коммент.

AISHA 11 сентября 2012 г. в 04:18

A.A.Teper ya krome salatov ne budu smotret ni nashto(poka)Sdelala medovik po receptu i ponyala chto mne toje ne nravyitsya smetanniy krem!NO ne pojalela chto sdelala iz smetanogo.Vo pervix MASHALLOX detyam on ponravilsya,vo vtorix on poleznee i luchshe usvaivaetsya.A eto samoe glavnoe!A v voskresenie ispekla voz dushniy puding...Odnomu rebenku ponravilsya a vtoroy posle dvux lojek ne stal est ,no zato potom chut ne podrlis za poslednuyu lojky.A pro menya i govorit ne budu...Pridetsya opyat pech.I ne podumayte chto ya takaya objora ,semya u menya malenkaya.Prosto ya peku po pol porcii,xochu vsego poprobovat i ne objechsya(poka MASHALLAX sdes ne objigalas, no vdrugix davolno mnogo...)BARAKALLOX FIYXI YA SESTRA. A.A.

Алия 11 сентября 2012 г. в 04:36

В.А. Айша, спасибо за столь подробные отчетики, всегда интересно их почитать... :-)

Олянка 11 сентября 2012 г. в 06:02

Алиечка печеньеце класс!!!
А тесто песочное получается?

ФАТИМА 11 сентября 2012 г. в 10:57

Интересный рецепт.Люблю всё кокосовое,иншаАЛЛАГЬ как нибудь приготовлю.

Алена 11 сентября 2012 г. в 22:05

Алиюша какая пресесть -да да мне как Ольчику тоже интересно про тесто!!![img]http://www.kolobok.us/smiles/big_he_and_she/girl_dance.gif[/img][img]http://www.kolobok.us/smiles/big_he_and_she/girl_dance.gif[/img]

Анонимный 12 сентября 2012 г. в 16:30

davno interesuyus vashimi receptami mashaAllah pochti vsemu chto umeyu nauchilas u vas, shas mogu vse prigotovit s legkostju,vsegda slezhu za novimi receptami dzhazakAllahu hayr za zamechatelnie recepti assalamu alaykum

Алия 12 сентября 2012 г. в 18:23

[url]Олянка[/url][q]Алиечка печеньеце класс!!!
А тесто песочное получается?[/q]

[url]Алена[/url][q]Алиюша какая пресесть -да да мне как Ольчику тоже интересно про тесто!!![img]http://www.kolobok.us/smiles/big_he_and_she/girl_dance.gif[/img][img]http://www.kolobok.us/smiles/big_he_and_she/girl_dance.gif[/img][/q]


Девочки, тесто песочное-песочное, мягкое и рассыпчатое... Очень вкусное!

Алия 12 сентября 2012 г. в 18:24

[url]ФАТИМА[/url][q]Интересный рецепт.Люблю всё кокосовое,иншаАЛЛАГЬ как нибудь приготовлю.[/q]Если любишь кокосовое, то эти печеньки должны понравиться!

Алия 12 сентября 2012 г. в 18:25

[url]Гость[/url][q]davno interesuyus vashimi receptami mashaAllah pochti vsemu chto umeyu nauchilas u vas, shas mogu vse prigotovit s legkostju,vsegda slezhu za novimi receptami dzhazakAllahu hayr za zamechatelnie recepti assalamu alaykum[/q]Умничка, ухти! Я учусь и вы вместе со мной! Ва джазаки! Ва алейкум ассалям.

Milena Poptoleva 15 сентября 2012 г. в 18:30

Али,прекрасни кокоски!Поздравления и за тяхното сервиране:))

Наталья г.Омск 16 сентября 2012 г. в 17:42

Сегодня испекла это кокосовое печенье.Может быть не такое красивое ,как у вас ,Алия,но очень вкусное.Кстати его уже нет-съели всё подчистую!Спасибо за рецепт! [img]http://fotohost.kz/images/2012/09/16/4Wshq.jpg[/img]

Ольга 18 сентября 2012 г. в 10:39

Дорогая Алиечка. Это Ольга, мы с тобой уже (надеюсь очень) подружились. (С Сибири). Я теперь готовлю по твоим рецептам, такое все вкусное. Надеюсь на новые рецепты. А вопрос у меня такой. Алиечка, я жду когда ты еще опубликуешь фотографии про Египет, они у тебя очень хорошего качества, смотришь их и как будто там бываешь. Очень хочется посмотреть новые. И кстати, подскажи, я что-то не могу найти, где в какой папке находятся фотографии "Египет-1, 2, 3". Спасибо тебе, что объединила людей вкусной еды.

Олянка 18 сентября 2012 г. в 11:22

Для Ольга: Ольга отвечу пока Алия отсутствует-заходите в СОДЕРЖАНИЕ и там есть все три папки с фото Египта

Алия 18 сентября 2012 г. в 20:48

[url]Milena Poptoleva[/url][q]Али,прекрасни кокоски!Поздравления и за тяхното сервиране:))[/q] Ой, на каком же это языке?! Но... спасибо!

Алия 18 сентября 2012 г. в 20:51

[url]Наталья г.Омск[/url][q]Сегодня испекла это кокосовое печенье.Может быть не такое красивое ,как у вас ,Алия,но очень вкусное.Кстати его уже нет-съели всё подчистую!Спасибо за рецепт! [img]http://fotohost.kz/images/2012/09/16/4Wshq.jpg[/img][/q]Наталья, какое аппетитное печенье у вас получилось! Я так рада, что вам понравилось! Супер же! Очень красивое! Такое же, как у меня!

Алия 18 сентября 2012 г. в 20:55

[url]Ольга[/url][q]Дорогая Алиечка. Это Ольга, мы с тобой уже (надеюсь очень) подружились. (С Сибири). Я теперь готовлю по твоим рецептам, такое все вкусное. Надеюсь на новые рецепты. А вопрос у меня такой. Алиечка, я жду когда ты еще опубликуешь фотографии про Египет, они у тебя очень хорошего качества, смотришь их и как будто там бываешь. Очень хочется...[/q]Оль, мне уже прям не удобно... Давно обещала поставить новые фото Египта и все никак... Зуб пять дней болит, ни до чего сейчас... Вот, в четверг к врачу на прием,потом, если все нормально будет, поставлю...

Дмитрий 19 сентября 2012 г. в 15:40

Очень классное печенье,сейчас его ем))и очень хорошая инструкция приготовления)

ФАТИМА 19 сентября 2012 г. в 18:20

Нигде не нашла белую стружку, пришлось купить желтую.Как думаешь ухти,подойдет такая?

Алия 19 сентября 2012 г. в 21:00

[url]Дмитрий Куц[/url][q]Очень классное печенье,сейчас его ем))и очень хорошая инструкция приготовления)[/q] Спасибо... Неужели, сами делали?

Алия 19 сентября 2012 г. в 21:00

[url]ФАТИМА[/url][q]Нигде не нашла белую стружку, пришлось купить желтую.Как думаешь ухти,подойдет такая?[/q]Ой, я бы не стала...Но попробовать можно... Она мелкая?

Анонимный 25 сентября 2012 г. в 19:53

:friends: u menja poluchilos, taaaakk vkusnnnooo SPASIBO Aigul

Алия 25 сентября 2012 г. в 20:30

Я рада, Айгуль!

ФАТИМА 25 сентября 2012 г. в 21:13

Да ухти мелкая.

Алия 25 сентября 2012 г. в 23:41

Ну, попробуй...

Ромашка 28 сентября 2012 г. в 20:32

Классное,нежное,воздушное печенье!!!
Ароматное,супер-вкусное!!!!
Переписала рецепт,спасибо,Алия!!!!

Анонимный 29 сентября 2012 г. в 11:32

Ya toje hochu ego sdelat' segodnya ,ochen' ponravilsya recept,no ne ponyala esli chestno,v testo nujno dobavit' kokosovuyu strujku?

Алия 29 сентября 2012 г. в 13:51

[url]Ромашка[/url][q]Классное,нежное,воздушное печенье!!!
Ароматное,супер-вкусное!!!!
Переписала рецепт,спасибо,Алия!!!![/q] Надеюсь, понравится! :-)

Алия 29 сентября 2012 г. в 13:52

[url]Гость[/url][q]Ya toje hochu ego sdelat' segodnya ,ochen' ponravilsya recept,no ne ponyala esli chestno,v testo nujno dobavit' kokosovuyu strujku?[/q]Да, 50 г

Анонимный 29 сентября 2012 г. в 13:55

DjazakaLLahi heyran za byistryiy otvet,nachinayu delat'.

Алия 29 сентября 2012 г. в 13:59

Ва джазаки

Анонимный 30 сентября 2012 г. в 19:32

Алия,я так тебе благодарна! Испекла,такие вкусные печенюшки получились). По твоим фотоинструкциям готовить стало так просто и приятно...)Вот мой фотоотчет,правда,мой фотик снимает не ахти как,скажу только,что в жизни эти печеньки выглядели лучше)).Ануш.[img]http://radikal.ua/data/upload/05615/fb1a9/4fd5db9b40.jpg[/img]

Алия 30 сентября 2012 г. в 20:09

Ануш, ну один в один как мои! Супер! Видно, какие они хрупкие, песочные... м.ммммм.....Вкуснятина! Спасибо за фото!

Алия 15 ноября 2012 г. в 19:07

[url]Алия[/url][q][q]Али,прекрасни кокоски!Поздравления и за тяхното сервиране:))[/q] Ой, на каком же это языке?! Но... спасибо![/q]
это на болгарском :-)

Анонимный 21 февраля 2013 г. в 14:06

Доброго дня вам Алия! Вопрос: Почему у вас на фото печенье очень красиво выглядит, но у других не такой как у вас?

Алия 21 февраля 2013 г. в 14:43

Может потому, что у меня близко сфотографировано, и фото светлое. От фотоаппарата тоже зависит...

Обалденное печенье! Спасибо за рецепт! У меня было маловато кокосовой стружки, но все равно оно получилось очень нежное и ароматное!

Алия 12 марта 2013 г. в 21:26

Рада слышать!

Анонимный 16 марта 2013 г. в 21:41

Здравствуйте, девочки. А можно без имбиря? не люблю его вкус.Спасибо

Алия 16 марта 2013 г. в 22:34

Конечно, можно! Я тоже имбирь никогда не добавляю...

Анонимный 6 июня 2013 г. в 21:12

assalamu alaykum va rohmatullohi va barokatuh.uhti a skolko budet yesli merim v stakane 50 gramm kokosovoy strujki.pomogite pojaylusta,ya ne znayu skolko dobavit kokosovuyu strujku v stakane

Алия 6 июня 2013 г. в 23:03

Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу

У меня было дома 20 г кокосовой стружки. Я ее пересыпала в 200 мл стакан, получилось пол стакана. Значит нужно один 200 мл стакан и еще чуть-чуть, или один полный 250 мл стакан.
Надеюсь, не ошиблась...

Анонимный 8 августа 2013 г. в 11:58

молотого имбиря обязательно

Unknown 29 октября 2016 г. в 14:45

Я сделала без имбиря, добавила немного кокоса в тесто- супер!!!!!!!!!!!

Unknown 28 апреля 2017 г. в 09:16

Алия я новичок недавно (3дня назад) подписалась на ваш сайт , но уже успела многое приготовить по вашим рецептам , у вас много простых и не сложных в приготовлении рецептов СПАСИБО ВАМ!!!

Unknown 3 сентября 2017 г. в 11:46

Очень вкусно получилось.Спасибо за рецепт

Отправить комментарий


Чтобы вставить смайлик, скопируйте под ним код и вставьте его в комментарий!
_____________________
Чтобы вставить фото, загрузите его через бесплатный хостинг фотографий , скопируйте первую Прямую ссылку фото и вставьте ее в комментарий
_____________________
Ассаляму алейкум ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
слово, которое будет ссылкой